עוגת מייפל

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את תבניות האפייה.

2. טורפים במהירות בקערה ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת מעט תפוחה ואוורירית.

3. מוסיפים שמן, סירופ מייפל ותמצית וניל ומערבבים.

4. מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים שוב.

5. מוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה ומערבבים מעט רק עד לקבלת תערובת אחידה.

6. מעבירים לתבניות ואופים כ-40 דקות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7. מצננים מעט, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

* תמיד מומלץ להשתמש בסירופ מייפל אמיתי על פני אלו התעשייתיים.

>> לבלוג של קרן אגם - נשואה למאפייה

>> בפעם הקודמת הכנו עוגת פרג ולימון