לביבות קוטג'

עד חנוכה אומנם יש עוד שבוע, אבל אין סיבה בעולם לא להכין את הלביבות האלה כבר מהיום. קוטג', ביצה, קמח, מלח-פלפל, טיגון קצר - ויש לכם ארוחת ערב סופר כיפית שהיא הכנה נהדרת להדלקת נרות

צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

המצרכים :

ל-12 לביבות:

• 250 גרם קוטג 5%
• 1 ביצה
• מלח
• פלפל שחור
• 4 כפות קמח
• חצי כפית אבקת אפייה

תוספות אפשריות:

• זיתים
• תירס
• בצל ירוק
• גבינת חלומי

1מערבבים בקערה את כל המרכיבים. מוסיפים תוספות (אם רוצים), ומערבבים לאיחוד. אם הבלילה סמיכה מדי מוסיפים 2 כפות חלב.

כל המתכונים לחנוכה

2מחממים מחבת עם כמות נדיבה של שמן (חשוב, כדי שהלביבות לא יידבקו) מעל להבה בינונית.

3כשהשמן חם מניחים במחבת תלוליות מהבלילהבעזרת כף.מכסים את המחבת ומטגנים עד הזהבה, דקה-שתיים. הופכים בזהירות בעזרת מרית ומטגנים מהצד השני. מוציאים לנייר מגבת.

4חוזרים על הפעולות עם כל הבלילה, ומגישים חם.

לביבות קוטג' במחבת|צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

לבלוג של עדי -עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!