צ'ילי קון קרנה לממהרים
חשבתם שבשביל צ'ילי קון קרנה צריך לפנות חצי יום? בדרך כלל זה נכון, אבל לא במתכון הזה: כשנעזרים בקיצורי דרך, אפשר להגיע למנה מצוינת של בשר ושעועית בפחות משלושת רבעי שעה
קנור
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם בשר בקר טחון
- שמן לטיגון
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 2 שיני שום, כתושות
- 2 כפות אבקת מרק בצל
- 1 קופסת עגבניות משומרות (קוביות)
- 1 קופסה קטנה של רסק עגבניות
- רבע כפית צ'ילי גרוס
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 1 כפית כמון
- 1 קופסת שעועית אדומה מבושלת
אופן ההכנה
01
מחממים מעט שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
02
מוסיפים את השום והבשר ומטגנים עד שהבשר מחליף את צבעו.
03
מוסיפים אבקת מרק בצל ומערבבים היטב.
04
מוסיפים את העגבניות הקצוצות, רסק העגבניות, הצ'ילי, המלח, הפלפל השחור והכמון. מערבבים ומבשלים כ-15 דקות.
05
מוסיפים את השעועית, מערבבים ומבשלים 10 דקות נוספות.
* ניתן להוסיף 2 כפיות כוסברה קצוצה, להניח את התבשיל על טורטייה ולגלגל. אפשרות נוספת: להגיש על תפוח אדמה אפוי, כמו בתמונה.
מצאתם טעות לשון?