צלי עוף דל קלוריות

מתכון לצלי חורפי ומחמם שלא יעשה לכם נקיפות מצפון, כי הוא יעלה לכם רק 400 קלוריות למנה

צילום: אסף אמברם, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

• עוף שלם, מפורק ללא עור, או 8 פולקע ללא עור
• אבקת שום
• פלפל שחור
• מעט שמן, לטיגון
• 2 בצלים, קצוצים
• ירקות לבחירה (גזר, שעועית ירוקה, קישואים, דלורית)

לרוטב:

• 3 כפות רוטב ברביקיו
• 3 כפות קטשופ
• קופסה בינונית של רסק עגבניות (300 גרם)
• כף אבקת מרק
• מלח
• פלפל שחור

1מתבלים את העוף באבקת שום ופלפל שחור.

2מטגנים בסיר גדול את הבצלים הקצוצים, עד שקיפות. מוסיפים את העוף וסוגרים אותו מכל הצדדים.

3מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומוסיפים כוס וחצי מים. שופכים על העוף (עד כיסוי), מוסיפים את הירקות ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה כשעה.

4בחצי השעה האחרונה אפשר להוסיף עגבניות טריות או שרי מגורדות בפומפייה.

* כל מנה כוללת400קק"ל.

* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשתסטודיו Cסניף דיזנגוף

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C

>> בשבוע שעבר הכנו תבשיל בורגול, עדשים ופירות יבשים

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!