צלי עוף דל קלוריות
מתכון לצלי חורפי ומחמם שלא יעשה לכם נקיפות מצפון, כי הוא יעלה לכם רק 400 קלוריות למנה
נועה דורון-פנוש
mako אוכל
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
כשעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- עוף שלם, מפורק ללא עור, או 8 פולקע ללא עור
- אבקת שום
- פלפל שחור
- מעט שמן, לטיגון
- 2 בצלים, קצוצים
- ירקות לבחירה (גזר, שעועית ירוקה, קישואים, דלורית)
לרוטב:
- 3 כפות רוטב ברביקיו
- 3 כפות קטשופ
- קופסה בינונית של רסק עגבניות (300 גרם)
- כף אבקת מרק
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מתבלים את העוף באבקת שום ופלפל שחור.
02
מטגנים בסיר גדול את הבצלים הקצוצים, עד שקיפות. מוסיפים את העוף וסוגרים אותו מכל הצדדים.
03
מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומוסיפים כוס וחצי מים. שופכים על העוף (עד כיסוי), מוסיפים את הירקות ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה כשעה.
04
בחצי השעה האחרונה אפשר להוסיף עגבניות טריות או שרי מגורדות בפומפייה.
* כל מנה כוללת 400 קק"ל.
* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשת סטודיו C סניף דיזנגוף
הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?