מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

צלי עוף דל קלוריות

מתכון לצלי חורפי ומחמם שלא יעשה לכם נקיפות מצפון, כי הוא יעלה לכם רק 400 קלוריות למנה

נועה דורון-פנוש
mako אוכל
צלי עוף
צלי עוף|צילום: אסף אמברם, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

45 דקות

זמן כולל

כשעתיים

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • עוף שלם, מפורק ללא עור, או 8 פולקע ללא עור
  • אבקת שום
  • פלפל שחור
  • מעט שמן, לטיגון
  • 2 בצלים, קצוצים
  • ירקות לבחירה (גזר, שעועית ירוקה, קישואים, דלורית)

לרוטב:

  • 3 כפות רוטב ברביקיו
  • 3 כפות קטשופ
  • קופסה בינונית של רסק עגבניות (300 גרם)
  • כף אבקת מרק
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

01

מתבלים את העוף באבקת שום ופלפל שחור.

02

מטגנים בסיר גדול את הבצלים הקצוצים, עד שקיפות. מוסיפים את העוף וסוגרים אותו מכל הצדדים.

03

מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומוסיפים כוס וחצי מים. שופכים על העוף (עד כיסוי), מוסיפים את הירקות ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה כשעה.

04

בחצי השעה האחרונה אפשר להוסיף עגבניות טריות או שרי מגורדות בפומפייה.

* כל מנה כוללת400קק"ל.

* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשתסטודיו Cסניף דיזנגוף

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

מצאתם טעות לשון?