מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מגדל שמירה: ערימת חצילים וגבינות דיאטטיתאוכל בריא ודיאטטי לא חייב להיות אפור ומשמים: הנה לכם מגדל חמוד של חצילים, קישואים וגבינות, שיעלה לכם רק ב-480 קלוריותמיכל נוי|mako אוכל| פורסם12/09/1308:53  צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2מבשלים 15 דקות את עיגולי הקישוא, מסננים ומצננים. 3מורחים שמן זית בעזרת מברשת משני צדי החציל, מסדרים על רשת מתכת, אופים כ-20 דקות ולאחר מכן מצננים. 4חותכים את הגבינה הצפתית לעיגולים. 5מסדרים בערימה: פרוסת חציל, פרוסת קישוא ועיגול גבינה זה על זה, וחוזר חלילה. 6מגרדים מעל המגדל גבינת מון בלאן, ומקשטים עם הזיתים. 7מכניסים לתנור לעוד 15 דקות. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! * מיכל נוי היא דיאטנית ברשתסטודיו Cרעננה הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C >> בשבוע שעבר הכנו סלט טונה משודרג עם קרוטונים תוצרת בית |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |