מגדל שמירה: ערימת חצילים וגבינות דיאטטית

אוכל בריא ודיאטטי לא חייב להיות אפור ומשמים: הנה לכם מגדל חמוד של חצילים, קישואים וגבינות, שיעלה לכם רק ב-480 קלוריות

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (2 מנות):

• קישוא פרוס לעיגולים בעובי חצי סנטימטר

• חציל פרוס לעיגולים בעובי סנטימטר
• 2 כפות שמן זית
• 2 קופסאות (של 250 גרם כל אחת)גבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)צפתית 5%
• 2 משולשיגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)מותכת 7% קפואים
• 6 זיתים

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מבשלים 15 דקות את עיגולי הקישוא, מסננים ומצננים.

3מורחים שמן זית בעזרת מברשת משני צדי החציל, מסדרים על רשת מתכת, אופים כ-20 דקות ולאחר מכן מצננים.

4חותכים את הגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)הצפתית לעיגולים.

5מסדרים בערימה: פרוסת חציל, פרוסת קישוא ועיגולגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)זה על זה, וחוזר חלילה.

6מגרדים מעל המגדל גבינת מון בלאן, ומקשטים עם הזיתים.

7מכניסים לתנור לעוד 15 דקות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

* מיכל נוי היא דיאטנית ברשתסטודיו Cרעננה

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C

>> בשבוע שעבר הכנו סלט טונה משודרג עם קרוטונים תוצרת בית

>> מתכונים לארוחה מפסקת

>> מתכונים לאחרי הצום