לביבות כתומות אפויות לכבוד החנוכה
יש גם אפשרות לצלוח את החג הזה בלי לתפוח כסופגנייה: הנה לביבות מתקתקות מבטטות, תפוחי אדמה, גזר ודלורית, שמכילות כל אחת רק 80 קלוריות
נועה דורון-פנוש
mako אוכל
זמן עבודה
45 דקותזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
בינוניכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 1 בטטה קלופה
- 1 תפוח אדמה קלוף
- 1 גזר
- 1 דלורית קלופה ונקיה (או 2 גזרים)
- 1 שן שום
- 1בצל קצוץ (או חופן עירית קצוצה)
- 3 ביצים
- ½ כפית מלח
- ½ כוס קמח מלא
אופן ההכנה
01
חותכים את הירקות ומאדים במים עד ריכוך (אבל לא יותר מידי).
02
מכניסים למעבד מזון וטוחנים.
03
מוסיפים את שאר החומרים ומערבלים עד שיתקבל מרקם אוורירי.
04
מניחים 10 דקות לספיגת טעמים.
05
יוצרים לביבות ומניחים על נייר אפיה בתבנית לתנור.
06
אופים 20 דקות בחום של 200 מעלות, הופכים ואופים עוד 10 דקות.
* כל לביבה כוללת 80 קק"ל.
* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשת סטודיו C סניף דיזנגוף
הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?