איך מכינים עוגיות חמאה ופקאן נמסות בפה?
העוגיות המושלמות לצד הקפה או התה – בשבירת צום אבל גם אחרי ארוחה טובה. אנחנו רק מזהירים: הריח שיתפשט בבית הוא לא משהו שאפשר לעמוד בו
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-25-30 עוגיות:
- 200 גרם פקאנים, קצוצים דק
- 200 גרם חמאה רכה
- 100 גרם קמח שקדים
- 210 גרם (כוס וחצי) קמח
- כפית אבקת אפייה
- כפית תמצית וניל
לציפוי:
- 200 גרם אבקת סוכר
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים את כל המרכיבים לפי הסדר לקבלת בצק אחיד ורך.
03
מרדדים את הבצק על נייר אפייה לעובי של 2 ס"מ ומכניסים למקפיא ל-10 דקות.
04
מוציאים וחותכים לריבועים.
05
מרווחים את העוגיות מעט בתבנית ואופים 10-15 דקות.
06
כשהעוגיות מצטננות עוטפים אותן באבקת סוכר (הכי נוח לעשות את זה בתוך נייר האפייה, כמו בסרטון).
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?