חיתוכיות בצק עוגיות
אין מה לא לאהוב בחיתוכיות המהממות האלה: ההכנה קלה מאוד וכולה מתבצעת במיקסר (ואם לא משתמשים במיקסר - אז בקערה אחת), החומרים פשוטים, נגישים וזמינים, ובעצם החלק הכי קשה פה זה לחכות שיתקררו
אוכל טוב, mako
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 30*40:
- 240 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
- כוס ורבע סוכר חום בהיר
- חצי כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- קורט מלח
- 250 גרם שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה
01
מעבדים בקערת מיקסר עם וו גיטרה חמאה, סוכר חום בהיר וסוכר לבן על מהירות בינונית עד הקרמה של החמאה.
02
מוסיפים ביצים וממשיכים לערבב.
03
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה, מלח וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד.
04
מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד לאיחוד מלא.
05
מחממים תנור ל-170 מעלות, סטטי (לא טורבו).
06
מרפדים תבנית בקוטר 30*40 בנייר אפייה ומשטחים את הבצק בתבנית.
07
אופים כ-25 דקות או עד לקבלת הזהבה.
08
מוציאים מהתנור, מצננים 10 דקות ופורסים לריבועים/מלבנים.
לבלוג של עדי - עדיקוש
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?