מתכון לשוקיים עוף

יש אנשים שמכינים עוף שלם בתנור, יש כאלה שמכינים כרעיים ויש את שמראש צולים רק את הפייבוריט: שוקי עוף, פולקלעך. המרינדה הטעימה הזאת כוללת בסך הכל 4 מרכיבים פשוטים ונגישים - משרים שעתיים וצולים, זה הכל

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

המצרכים :

• 6 שוקי עוף

למרינדה:

• 5 כפות סויה
• חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
• 2 כפות רוטב ווסטרשייר
• 3 שיני שום כתושות

לעיטור (לא חובה):

• שומשום
• בצל ירוק קצוץ

1מערבבים היטב את כל חומרי המרינדה.

2מעסים את השוקיים ברינדה ומניחים להשרייה לשעתיים.

3מחממים תנור ל-180 מעלות וצולים כ-40 דקות או עד שהשוקיים שחומות וזוהובות.

4מקשטים בקצת שומשום ובצל ירוק (אם רוצים) ומגישים.

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

בתיאבון!