פסטה פטה לימונית
זוכרים את רוטב הפטה-עגבניות בתנור שהיה סופר פופולרי לפני כמה שנים? אז הגיע הזמן לצמוח ממנו, עם גרסה לימונית-שומית קרמית ופשוט נהדרת, שמכינים באותה קלות ממש
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- חצי חבילת פסטה (איזו שאוהבים)
- 1 קוביית פטה כבשים
- 2 לימונים, שטופים היטב וחצויים
- 1 בצל סגול, קלוף ופרוס דק
- ראש שום, חצוי
- 30 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
- 3 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- חצי כוס ממי הבישול של הפסטה
- רבע כוס גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
מכניסים לתבנית את הפטה, הלימונים, הבצל הסגול, השום, החמאה, שמן הזית, המלח והפלפל השחור ומכסים בנייר אלומיניום. מכניסים לתנור לכשעה, עד שהשום מתרכך.
03
לקראת היציאה של התבנית מהתנור מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, ושומרים קצת ממי הבישול.
04
מוציאים את התבנית מהתנור, סוחטים את הלימונים, מועכים את גבינת הפטה, מרוקנים את השום ומערבבים הכל יחד עם חצי כוס ממי הבישול של הפסטה.
05
מוסיפים לתבנית את הפסטה, מוסיפים פרמזן, מערבבים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?