מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

לביבות גבינה של פעם

לביבות גבינה. כן, ילדים מתים עליהן ומבקשים מהן עוד ועוד, אבל זאת ממש לא רק מנה לילדים. מערבבים 5 חומרים בדקה וחצי, מעבירים לקירור ואז מטגנים עם מינימום שמן/חמאה

רותם ליברזון
אוכל טוב, mako
פנקייק גבינה לבנה
פנקייק גבינה לבנה|צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

ל-10-12 פנקייקים קטנים:

  • ביצה
  • קופסה גבינה לבנה 9% (250 גרם)
  • שקית סוכר וניל
  • 2 כפות סוכר לבן/חום
  • 2 כפות גדושות קמח תופח
  • חמאה/שמן לטיגון

להגשה:

  • אבקת סוכר

אופן ההכנה

01

מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בלילה אחידה.

02

מעבירים למקרר לחצי שעה.

03

מחממים מחבת על אש נמוכה ומשמנים במעט מאוד שמן/חמאה.

04

יוצקים כף גדושה מהבלילה, וכשמופיעות בועיות קטנים הופכים לצד השני ל-2-3 דקות נוספות או עד הזהבה. חוזרים על הפעולה עד לסיום הבלילה.

05

מגישים חם עם אבקת סוכר.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?