נודלס עם קרם קוקוס וחמאת בוטנים
איך מרימים מנה של מסעדה בחמש דקות עבודה, אתם שואלים? ממש ככה: בלי יותר מדי קיצוצים, אבל כן עם ערימות של טעם ומרקם עשיר. היום לצהריים נכין נודלס עם קרם קוקוס וחמאת בוטנים ונתענג על כל ביס וביס
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 פרוסת ג'ינג'ר, מגוררת
- 1 בצל ירוק, חתוך גס
- 250 מ''ל קרם קוקוס
- 2-3 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות רוטב סויה
- מעט שמן שומשום
- נודלס מוכנות להקפצה
להגשה:
- עלי כוסברה
- פרוסות פלפל צ'ילי אדום
אופן ההכנה
01
במחבת מחוממת שמים שמן זית, שום כתוש, ג'ינג'ר מגורר ובצל ירוק. מערבבים למשך דקה.
02
מוסיפים סויה, קרם קוקוס, חמאת בוטנים ושמן שומשום. מערבבים.
03
מוסיפים למחבת עם הרוטב את הנודלס, ומערבבים עד שהוא מצפה אותם.
04
מגישים עם כוסברה טרייה ופלפל צ'ילי אדום.
** אפשר להוסיף למנה עוף או טופו בשלב ההתחלתי.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?