משה בתיבה

למעט עניין בצק העלים, שלפעמים טיפה כבד עלינו, משה בתיבה זה משהו שקשה לנו לעמוד בפניו. בגרסה הזאת, של ענת אלישע, מחליפים בצק עלים בפילאס הנגיש לא פחות, וזהו - עכשיו מדובר בנשנוש המושלם

צילום: ענת אלישע, mako אוכל

המצרכים :

• חבילת בצק פילאס טורקי, מופשר במקרר (אפשר להחליף בבצק עלים, אבל הפילאס יותר עדין וכיפי)
• 400 גרם נקניקיות
• ביצה להברשה
• שומשום לפיזור

1מחלקים את הבצק לרצועות ברוחב הנקניקיות הרצוי (שלמות או חצויות - אנחנו הלכנו הפעם על חצויות).

2מגלגלים כל נקניקיה עד אמצע הרצועה, חותכים ומניחים במגש מרופד בנייר אפייה. ממשיכים כך עם כל השאר.

3מברישים בביצה ומפזרים שומשום.

4מחממים תנור ל-180 מעלות (חום סטטי) ואופים 30-35 דקות.

נשנוש של החיים|צילום: ענת אלישע, mako אוכל

לבלוג של ענת אלישע

ולאינסטגרם שלה

משה בתיבה בבצק פילאס|צילום: ענת אלישע, mako אוכל

בתיאבון!