סלט בישבש מרוקאי
הכלל הראשון של סלט בישבש אמיתי הוא שכל המוסיף גורע. שומר, שמיר, מלח, לימון ושמן זית – זה כל מה שצריך, שום דבר מעבר לזה. הכלל השני: הוא בכלל הכי טעים אחרי יום במקרר
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 3-4 ראשי שומר
- מיץ מ-2 לימונים
- רבע צרור שמיר, קצוץ (אפשר להמיר בפטרוזיליה)
- מלח
- 3 כפות שמן זית
אופן ההכנה
01
פורסים את השומר לאורכו לפרוסות דקות. מעבירים לקופסה גדולה.
02
מוסיפים שמיר, מלח, לימון ושמן זית ומערבבים (אפשר לסגור את הקופסה ולנער).
** הבישבש יהיה במיטבו יום אחרי ההכנה, אבל אפשר ליהנות ממנו מאוד כבר אחרי שעה.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?