בלונדיז פקאן ושוקולד צ'יפס

1 מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מערבבים בקערה חמאה רכה, סוכר לבן, סוכר חום ומלח.

3 מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב.

4 מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים שוב. מוסיפים שוקולד לבן ומערבבים. מתקבלת תערובת מאוד סמיכה, סטייל עוגיות שוקולד צ'יפס, וזה בסדר.

5 מעבירים את התערובת לתבנית, משטחים ומיישרים.

6 מפזרים את שברי הפקאנים ואופים כ-45 דקות, עד שקיסם שננעץ בבלונדיז יוצא עם פירורים לחים.

7 מצננים וחותכים לריבועים קטנים.

בתבנית | צילום: קרן אגם, mako אוכל

** שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד ארבעה ימים.