ביצה בקן בלי פחמימות

איזה יופי של ארוחה! אם עד לא מזמן חשבנו שביצת עין, אין לה מה להסתובב בעולם ללא פרוסה יפה של לחם לצידה, המתכון הזה לימד אותנו: תערובת של גבינות ושומשום מטוגנים עושה עבודה לא פחות טובה

המצרכים (1 מנות):

• 2 ביצים
• רבע כוס שומשום לבן ושחור או תערובת לציפוי בייגל
• חופן גבינת מוצרלה וצ'דר מגוררות
• מעט מלח

1משמנים את המחבת מעט מאוד. מפזרים את השומשום או תערובת הבייגל ומערבבים.

2בעזרת כף מפנים "קן" באמצע. מפזרים על תערובת השומשום מוצרלה וצ'דר.

3שוברים לקן שיצרנו את שתי הביצים. ממליחים ומכסים לשתי דקות.

4מקפלים את תערובת הבייגל על הגבינה כך שתיווצר גבעה מסביב לביצים.

5מכסים שוב וממתינים למידת העשייה הרצויה. מגישים מיד.

ביצה בקן בלי פחמימות|צילום: יעל קצב, mako אוכל

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצבלעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה