סנדוויץ' פסטו ואנטיפסטי

כריך איטלקי שייקח אתכם למחוזות הכפריים של טוסקנה

המצרכים :

• לחם כפרי

• 100 גרם בזיליקום
• 50 גרם צנוברים
• שמן זית
• מלח
• 20 גרם פרמזן
• חציל
• פלפל כתום
• עגבניות מיובשות, קצוצות
• מוצרלה, פרוסה
• עגבניות שרי

1מכינים פסטו: מכניסים למעבד מזון בזיליקום, צנוברים, שמן, מלח ופרמזן ומפעילים לכ-3 דקות.

2פורסים את החציל והפלפל הכתום וצורבים על מחבת עם מעט שמן.

3מרכיבים את הכריך. מפזרים עגבניות מיובשות חתוכות לחתיכות קטנות, פרוסות מוצרלה ועל כל אחת עגבניית שרי, וסוגרים.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים