נקניקיית ירקות ומוצרלה
נקניקייה צמחונית וטעימה? מדובר בבשורה של ממש: קישוא, כרובית ובטטה, עם מוצרלה מעושנת ורוטב בשמל, שהופכים ביחד לנקניקייה אמיתית (עם ציפוי סינטטי כמובן). צמחונים - רוצו להכין. בעצם גם כל השאר
מסימליאנו די מטאו
מאסטר שף
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
בינוניכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 1 קישוא, חתוך גס
- תפרחות כרובית מראש בגודל בינוני
- 1 בטטה, קלופה וחתוכה גס
- 200 גרם גבינת מוצרלה מעושנת, מגוררת
- 100 גרם רוטב בשמל
- מעיים סינטתיות
אופן ההכנה
01
מבשלים את הירקות בסיר עם מים בערך 15 דקות או עד ריכוך. מסננים היטב.
02
טוענים במטחנת בשר ביחד עם הגבינה.
03
מעבירים לקערה ומוסיפים את רוטב הבשמל. טועמים ומתבלים לפי הטעם.
04
מנקנקים במכונת נקנקיות עם מעיים סינטתיות.
06
צורבים במחבת עם מעט שמן דקה מכל צד ומגישים.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
מצאתם טעות לשון?