עוגיות מלוחות עם נגיעות של צ'ילי

עוגיות מלוחות עם אורגנו ונגיעות חריפות של צ'ילי. חצי שעה עבודה, קצת פרמזן למעלה ואתם מסודרים

צילום: דניאל בר און

המצרכים :

• 300 גרם קמח

• 200 גרם חמאה
• כפית אורגנו
• 1/2 כפית צ'ילי
• כף פרמז'ן מגורדת דק
• 5 עגבניות מיובשות
• 3 כפות שמן זית

1במעבד מזון מערבבים את כל החומרים בפולסים קצרים. מכניסים למקרר לשעה או עד 24 שעות.

2מחממים תנור ל-180 מעלות. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס"מ וקורצים עיגולים או כל צורה אחרת. מסדרים על נייר אפייה ומכניסים לתנור ל-30 דקות או עד שהעוגייה משחימה.

3מוציאים מהתנור ומפזרים פרמזן מעל העוגיות. ניתן להגיש עם רוטב עגבניות בצד.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים