סביצ'ה פומלה

הסלט הזה כל כך מרענן, יפהפה וטעים – שלא ייאמן שפרח מעולם לא התעסקה עם דג טרי, או אפילו טעמה כזה. לזה אנחנו קוראים מלכה

צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף

המצרכים :

• פילה דג ברמונדי, ללא עור
• פומלה מפולטת
• 2 צנוניות, קצוצות דק
• רבע צרור עירית, קצוץ דק
• גבעול גדול של בצל ירוק, קצוץ דק
• מיץ לימון טרי
• מלח גס
• שמן זית

1חותכים את הדג לקוביות קטנות.

2חותכים את הפומלה המפולטת לגודל הקוביות של הדג.

3מערבבים הכול ביחד עם כל שאר המרכיבים.

המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.