קרם גזר לבן וכרובית

עזבו אתכם רגע מהפירה הסטנדרטי ותפתחו את הראש (וגם את הפה) לקרם גזר לבן וכרובית. נהדר כתוספת אבל יחוסל בכיף גם בפני עצמו, וכל כולו דורש חצי שעה עבודה גג

צילום: אפיק גבאי, מאסטר שף

המצרכים :

• כרובית שלמה בינונית
• 2 גזרים לבנים
• 2 שיני שום
• 3 כוסות ציר עוף
• ליטר חלב
• מלח
• פלפל שחור
• מכל שמנת מתוקה
• 50 גרם חמאה

1מפרידים את הכרובית לפרחים ואת הגזר הלבן והשום חותכים לרצועות.

2מבשלים את הירקות בציר עוף עם חלב עד שהם מתרככים. מתבלים.

3מסננים את הירקות וטוחנים תוך הוספת שמנת מתוקה וחמאה, עד לקבלת קרם חלק.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים