פילה לברק עם במיה ברוטב ג'לי סוביניון בלאן על סלט ירוק
מנה יצירתית קיצית ורעננה לדג עסיסי ביותר- הלברק! אושר מובטח בכל ביס וביס
אוליביה פארתי
מאסטר שף
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- שמן זית
- תימין
- 2 פילה לברק
- במיה
- פטרוזיליה
- בזיליקום
- כוסברה
- נענע
- ענבי מאכל לבנים
- ג'לטין
אופן ההכנה
01
אופים את פילה הלברק כ- 12 דקות בתנור על 155 מעלות.
02
מטגנים את הבמיה בשמן זית כ 20 דקות.
03
מערבבים את עשבי התיבול והענבים בקערה ומוסיפים לימון ושמן זית לפי הטעם.
04
מכינים ג'לי לפי הוראות היצרן ומוסיפים חצי כוס סובניון בלאן ועלה של תימין.
05
מגישים בתוספת חצי לימון ומזלפים שמן זית.
מצאתם טעות לשון?