רוטב שמנת ופטריות כמהין
מתכון לרוטב חלבי עם פטריות כמהין שמשתלב נפלא עם ניוקי
איתי כהן
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 שמנת מתוקה
- כף מחית פטריות כמהין
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
01
מחממים את השמנת במחבת עד לרתיחה. מוסיפים את מחית הכמהין ומתבלים במלח ופלפל.
02
מבשלים את הרוטב עד לצמצום, ושופכים על הניוקי.
* אפשרות: מבשלים פרחי ברוקולי יחד עם הניוקי, ומגישים עם המנה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?