מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סמוסה ממולאת עדשים צהובות ותפוחי אדמהאוכל רחוב הודי כמו שאוכל רחוב הודי צריך להיות – חם, מטוגן וחריף. המתכון עלינו, הגעגוע עליכםתאיר מורדוך|מאסטר שף| פורסם25/04/2122:52  צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף" |
המצרכים :לבצק:
למילוי:
מטבל יוגורט:
אופן ההכנה:1יוצרים בצק מכל המרכיבים, ומשאירים למנוחה כ-20 דקות. 2מטגנים את הבצלים, מוסיפים את הצ'ילי, תפוחי האדמה ואת העדשים ומערבבים תוך כדי טיגון. מוסיפים את התבלינים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם. 3מרדדים את הבצק על משטח מקומח, קורצים עיגולים, ממלאים וסוגרים. 4מטגנים בשמן עד שמשחים מכל הצדדים. 5מערבבים את כל חומרי המטבל ומגישים ליד הסמוסה. מתכוני התכנית מאסטר שף מובאים כאן כפי שסופקו על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |