אורז עם ירקות בחמישה צבעים
מנה מזינה, טעימה וצבעונית של אורז מלא עם פלפל, סלק, גזר, בצל ופטרוזיליה, בשמן קוקוס שהוא גם בריא וגם נותן ריח נהדר. והעבודה? קלי קלות, עשרים דקות ברגוע
לאה סחיווסחורדר
מאסטר שף
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- כף שמן קוקוס
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 1 סלק, חתוך לקוביות קטנות
- חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ גס
- 1 בצל לבן, חתוך לקוביות קטנות
- 1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
- כפית עלי טימין טרי
- 1 כוס אורז מלא עגול
אופן ההכנה
01
שמים שמן קוקוס בסיר. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים מעט עד ריכוך קל (בערך 5 דקות).
02
מוסיפים את האורז, מטגנים מעט, ואז מוסיפים 2 ו-3/4 כוסות מים.
03
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 50-60 דקות, עד שהאורז רך. מגישים מיד.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
מצאתם טעות לשון?