קוסקוס עם דלעת ערמונים וטלה

ירקות שבושלו עד לריכוך בציר בקר עשיר, ביחד עם בשר טלה והכל על מצע קוסקוס אוורירי. מנה חמימה ונעימה, רגע לפני שהחורף מאחורינו

צילום: קשת, מאסטר שף VIP

המצרכים :

• ציר בקר
• גזר
• דלעת
• תפוח אדמה
• בצל
• שום
• דלעת ערמונים
• ערמונים
• בשר טלה

להגשה:

• קוסקוס

1מבשלים את הירקות בציר הבקר עד לריכוך.

2על מחבת חמה צורבים מעט את הטלה ומוסיפים לתבשיל. מבשלים יחד על אש קטנה כחצי שעה.

3ההגשה: מעבירים מנת קוסקוס לקערה, מוסיפים את התבשיל ומפזרים מלמעלה מעט ערמונים.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.