חביתת תרד ועשבי תיבול

קוצצים את עשבי התיבול ואת התרד.

מערבבים ומוסיפים ביצה, מעט שמנת מתוקה, מלח והמון פלפל שחור.

על להבה נמוכה מוזגים את התערובת למחבת ומטגנים במעט שמן במשך כעשר דקות. הופכים לצד השני וממשיכים לטגן עוד כשלוש דקות.