אוכל
אוכל

אורז עם ירקות, פיסטוקים ושקדים

אנחנו קוראים לאורז הזה "אורז הפתעות ירוק" - שעועית ירוקה, פלפל ירוק, עשבי תיבול, סלרי, פיסטוקים - כל מה שירוק וטעים יכול להיכנס אל האורז הזה. מנה סופר קלה להכנה, מאוד טעימה ואפילו בריאה. כל זה ביחד

|מאסטר שף| פורסם15:52
אורז עם ירקות, פיסטוקים ושקדים – חגי אייד (צילום: מתוך מאסטר שף 5, שידורי קשת)
צילום: מתוך מאסטר שף 5, שידורי קשת
Rating:3.99reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהשלושת רבעי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים :

  • כוס גדושה של אורז בסמטי
  • 2 כפות שמן
  • בצל אחד גדול
  • חופן שעועית ירוקה
  • חצי פלפל ירוק
  • פלפל חריף שלם
  • צרור פטרוזיליה
  • צרור שמיר
  • מלח
  • פלפל
  • מעט כורכום
  • פיסטוקים טחונים
  • פיסטוקים קצוצים
  • שבבי שקדים
  • 50 גרם חמאה
  • סלרי

אופן ההכנה:

1במחבת עם שמן מטגנים מעט את הבצל ומוסיפים את הפלפל ירוק, פלפל חריף, סלרי ושעועית ירוקה והברוקולי (כולם קצוצים). לאחר שהירקות הירוקים התקשו מעט, מורידים מהאש ומניחים בצד.

2בסיר נפרד, מטגנים מעט את האורז (לאחר שנשטף וסונן). לאחר 3-4 דקות של טיגון, מוסיפים אליו את הירקות שהתרככו ואת התבלינים ועשבי תיבול קצוצים. מבשלים כ-15 דקות על אש קטנה.

3במקביל, מטגנים מעט את שבבי השקדים ואת הפיסטוקים הקצוצים עם חמאה. כשמסיימים את בישול האורז, מוסיפים מעל את שבבי השקדים והפיסטוקים הטחונים.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il