אוכל
 תבשיל בשר ראש וחציליםכל מה שאתם צריכים זה קצת סבלנות (או סיר לחץ) ויש לכם תבשיל של בשר ראש נימוח עם חצילים ועגבניותיובל אטיאס|מאסטר שף| פורסם16/11/1715:47  צילום: מתוך "מאסטר שף" עונה 7, קשת |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1שמים את הבשר בסיר לחץ עם מים לכיסוי ומבשלים ברתיחה כ-40 דקות. 2מוציאים את הבשר מהסיר, מורידים את השומן וחותכים לקוביות. 3מסדרים בתחתית הסיר את קוביות העגבניה לשכבה אחידה יחד עם הכוסברה. מוסיפים את הפלפל החריף, השום והפלפל היבש. 4מוסיפים את החצילים מעל. 5מפזרים את כל התבלינים והשמן. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים חצי שעה 6מוסיפים את הבשר ומבשלים חצי שעה נוספת.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il