מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל

עופיון בסילאן ושום

סידרנו לכם מנה נהדרת שדורשת אפס מאמץ. משרים במרינדה, זורקים לתנור ומתמוגגים

|מאסטר שף| פורסם16:23

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשעתיים וחצי
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (2 מנות):

  • עופיון אחד

למרינדה

  • כוס עלי נענע קצוצים
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 לימון
  • 4 כפות סילאן

אופן ההכנה:

1מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה.

2משרים את העופיון במרינדה במשך שעתיים.

3צורבים קלות את העופיון מכל צדדיו במחבת עבה.

4מניחים על תבנית, מוסיפים את המרינדה, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות. מקפידים להרטיב את העופיון במרינדה במשך האפייה.

5מוציאים ומגישים.

סימון תזונתיעבור מנה/יחידה (2 מנות)

אנרגיה964 קלוריות
חלבונים124 גרם
פחמימות41 גרם
שומנים30 גרם

לטבלה המלאה

הערכים התזונתיים באדיבותערכים תזונתיים למתכוןעלולה להיות סטייה בנתונים

>> למתכוני התכנית השישית של העונה החדשה

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il