מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 בדריג'ני - גלילות חציל במילוי אגוזי מלךמנת פתיחה גאורגית קלאסית שמכינים בקלי קלות ומתענגים על הטעם ועל המחמאות של האורחיםציפי דן|מאסטר שף| פורסם17/01/2122:45  צילום: מתוך: "מאסטר שף", קשת 12 |
המצרכים :
להגשה:
אופן ההכנה:1פורסים את החצילים לאורך, לפרוסות בעובי חצי ס"מ. ממליחים ונותנים לחציל לנוח. 2מטגנים את פיסות החצילים ומניחים בצד. 3טוחנים את האגוזים עם השום והכוסברה. מוסיפים חומץ, מלח ופלפל שטה ומערבבים לעיסה. 4לוקחים כף מהמחית אגוזים שמים בקצה החציל ומגלגלים. 5מגישים עם גרגירי רימון מפוזרים מעל. המתכונים מובאים כאן כפי שנמסרו לנו על ידי המתמודדים. תגיות:מאסטר שף  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |