מרק ירקות שורש ובשר עם לחם
מרק קרם ירקות שורש ובשר מוגש עם לחם אפוי. מחמם ומנעים את החורף
אלינור רחמים
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- תבשיל בשר וירקות שורש (שאריות מהתבשיל)
- מלח ופלפל
- מים
ללחם:
- כוס קמח
- חצי כפית שמרים
- מעט מלח
- מעט סוכר
- רבע כוס שמן
- מעט מים
אופן ההכנה
01
טוחנים את הבשר והירקות המבושלים. מתבלים ומוסיפים מים (או נוזל אחר) עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך.
02
לשים את כל מרכיבי הלחם, ומניחים להתפחה של כשעה.
03
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומרדדים כל אחד מהם לקוטר קצת יותר גדול מקערות ההגשה של המרק.
04
פורשים עיגול של בצק מעל כל קערת מרק, ואופים 20 דקות.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?