סנדוויץ' סינטה עם גרטן

לפעמים צריך לשחרר את רגשות האשם וללכת עד הסוף עם התאוות הגדולות שלנו: לחמנייה מפנקת עמוסת מיונז, פרוסות סינטה דקות וגרטן תפוחי אדמה בשמן זית ושומן כבש. התירו את החגורות

צילום: קשת, מאסטר שף VIP

המצרכים :

לסינטה:

• 350 גרם סינטה
• פלפל
• מלח
• שמן זית

ללחמנייה:

• לחמניית המבורגר גדולה
• מיונז
• חסה
• חרדל

לגרטן:

• תפוחי אדמה
• שמן זית
• שומן כבש
• 2 גבעולי רוזמרין

1הסינטה: פורסים את הסינטה דק-דק, מתבלים בפלפל, מלח ושמן זית. רגע לפני ההגשה מטגנים במחבת במשך 2-3 דקות.

2הגרטן: חותכים את תפוחי האדמה דק-דק. במחבת עם שמן זית מטגנים ומוסיפים שומן כבש ורוזמרין.

3ההגשה: מורחים על הלחמנייה מיונז, שמים ומסדרים את שכבות הסינטה. מורחים ביניהן חרדל . מגישים לצד מלפפונים חמוצים ופלפלים חריפים.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.