מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 נתח קרפיון ממולא בגפילטע פישאם גם אתם חושבים שקלאסיקות הן פרות קדושות, ודאי תתחברו למתכון הבא: פילה דג ממולא בקציצות גפילטע פיש, מבושל בציר דגים עשיר ומוגש עם סלק רענןשלמה שרף|מאסטר שף VIP| פורסם16/02/1515:57  צילום: קשת, מאסטר שף VIP |
המצרכים (3 מנות):
למרק:
אופן ההכנה:1טוחנים בבלנדר את פילה הקרפיון עם הביצה, קמח המצה, מלח, פלפל לבן, סוכר, בצל וגזר. מעבירים לקערה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה. 2המרק: בסיר שטוח מבשלים את כל מרכיבי המרק עם מים חמים ומביאים לרתיחה. 3מוציאים את המלית מהמקרר וממלאים את פרוסות הדג של הקרפיון. 4כשהמים במרק רותחים מכניסים את הדגים לתוך המרק ומבשלים 40 דקות בערך. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |