בומבת שוקולד
מכורי השוקולד לא יתאכזבו מהבומבה הזאת. קטנה, שובבה והכי מתוקה שיש
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(16 מנות)
- 500 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 250 גרם חמאה
- 6 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 שמנת מתוקה להקצפה
- שק זילוף
אופן ההכנה
1.מחממים תנור ל-180 מעלות.
2.ממיסים במיקרוגל חמאה ושוקולד.
03
מקציפים במיקסר במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 5 דקות,עד לקבלת קצף בהיר, אוורירי, תפוח מאוד.
04
מערבבים את תערובת השוקולד לתוך קצף הביצים בתנועות קיפול, עד שהתערובת חלקה לגמרי ואחידה בצבעה (נפח התערובת יקטן מעט כעת, וזה בסדר).
05
ממלאים את התבניות בתערובת עד שלושה רבעים מגובה הדפנות.
06
מכניסים לתנור למשך 25 דקות בלבד.
07
מקציפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת אחידה ומזלפים על הבומבות באמצעות שק הזילוף.
מצאתם טעות לשון?