סנדוויץ' קממבר ותפוחים וסלט נבטים ושומר

איך אתם עם כריכים מתוקים? סנדוויץ' קממבר עם חמאה ותפוחי עץ מקורמלים לצד סלט נבטים ושומר נהדר

צילום: קשת, מאסטר שף VIP

המצרכים :

• חמאה
• סוכר
• תימין
• תפוחים
• לחמנייה
• קממבר

לסלט:

• נבטי צנונית
• נבטי חמנייה
• קולרבי
• שמן זית
• חומץ בלסמי
• מלח
• פלפל
• שומר
• חמאה

1הכריך: במחבת מחממים יחד את החמאה, הסוכר והתימין. מוסיפים את התפוחים ומקרמלים.

2משמנים את הלחמנייה וקולים אותה קלות. מקלפים מהקליפה עיגול קממבר בעובי של כסנטימטר מהקליפה. מניחים את הקממבר על הלחמנייה וקולים קלות בגריל.

3הסלט: בקערה מערבבים את הנבטים יחד. קולפים את הקולרבי וחותכים לגפרורים. מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.

4השומר: מבשלים בסיר שומר, כשהוא מתרכך, פורסים לשמיניות וקולים עם חמאה בתנור.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.