סורבה אפרסק

בקיץ אנחנו מחליפים מפעם לפעם את ההתמכרות הקשה שלנו לגלידות בסורבה, ככה בשביל הגיוון והקלילות. כאן מתכון לסורבה אפרסקים ונענע, מרענן וקיצי. מומלץ להגיש עם פירות יער טריים

צילום: רענן כהן, מאסטר שף

המצרכים :

• 4 אפרסקים בשלים, קלופים, מגולענים וחתוכים גס
• 4 עלי נענע
• כפית סוכר
• כוס מים

להגשה:

• פירות יער טריים

1שמים את האפרסקים, עלי הנענע והסוכר בבלנדר וטוחנים לתערובת חלקה ביחד עם המים.

2שמים במכונת גלידה ומפעילים עד שהתערובת קופאת. מגישים היחד עם פירות יער טריים.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.