אוכל
אוכל

מנת השלום: חציל במילוי פסטה בולונז

המנה שלדעת אייאת דינה תביא את השלום כוללת פסטה, בשר טחון, שומן כבש ואיך אפשר בלי חצילים על האש

|מאסטר שף| פורסם13:10
מנת השלום: חציל במילוי פסטה בולונז (צילום: מתוך
צילום: מתוך "מאסטר שף" עונה 7, שידורי קשת
Rating:4.638reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהשעה
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

  • שיניים מראש שום שלם, פרוסות
  • בצל לבן, קצוץ
  • פלפל חריף, פרוס
  • כף גדולה של ג'ינג'ר טרי, קצוץ
  • 100 גרם שומן כבש
  • עגבנייה
  • גמבה אדומה
  • 8 עגבניות שרי
  • חצי קילו בשר טחון
  • חציל
  • 12 עלי בזיליקום
  • הל (לפי הטעם)
  • פפריקה מתוקה (לפי הטעם)
  • חבילת פסטה

אופן ההכנה:

1מטגנים את השום, הבצל והפלפל החריף עם הג'ינג'ר בשומן הכבש.

2חותכים את הגמבה והעגבניות לקוביות ומוסיפים לסיר יחד עם עגבניות השרי. מאדים 10 דקות ומוסיפים את הבשר הטחון.

3מוסיפים את הבזיליקום והתבלינים.

4שורפים את החציל השלם על הגז עד שהוא מתרכך, ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.

5מערבבים את הפסטה עם רוטב הבולונז, חוצים את החציל וממלאים בפסטה.

6משחימים בתנור כ-10 דקות, ומגישים.

*מתכוני התוכנית מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il