מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כרובית מטוגנת במיונז סחוגכרובית מטוגנת זאת לא מנה שמכינים במאסטר שף. כרובית בבלילה, לעומת זאת, שמגישים עם מיונז בניחוח סחוג, זאת כבר מנה שאפשר לעבור איתה למרפסתרוחמה הרשדורפר|מאסטר שף| פורסם21/07/1917:35  צילום: יעל יצחקי, מאסטר שף |
המצרכים :
לבלילה:
להגשה:
אופן ההכנה:1שוטפים היטב את הכרובית ומפרקים לפרחים. 2מרתיחים סיר עם מים ומלח וחולטים את הכרובית. מעבירים ישר לקערה עם מי קרח כדי לעצור את הבישול. 3מערבבים את חומרי הבלילה ומוסיפים מים עד ליצירת בלילה סמיכה. 4מרתיחים סיר עם שמן עמוק. 5טובלים את הכרובית בבלילה ומטגנים. 6מערבבים את המיונז עם הסחוג וצ'ילי (אם רוצים) ומגישים עם הכרובית. כל המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |