מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 תאנים ממולאות בכבש מזוגגות בסילאן וקינמוןתאנה עסיסית ממולאת בבשר כבש ריחני, בזיגוג מתוק של סילאן וקינמוןאלינור רחמים|מאסטר שף| פורסם05/11/1217:54  |
המצרכים (4 מנות):
לזיגוג:
אופן ההכנה:1מתבלים את הבשר בפפריקה, קינמון, מלח ופלפל ומערבבים. 2מסדרים את התאנים בתבנית וחורצים צורת + בחלקן העליון, כך שיהיו פתוחות לרבעים אבל התחתית תישאר שלמה. 3ממלאים את התאנים בכדור בשר במרכז העליון. 4הזיגוג: מערבבים סילאן עם מעט שמן ומעט קינמון, ומרחים על התאנים בנדיבות. 5אופים 30 דקות בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות. מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |