כבד בצל ושמנת

מנה פשוטה, מהירה וטעימה: כבד ברוטב קטיפתי של שמנת ובצל

תמונת AVI: מאסטר שף

המצרכים (4 מנות):

• כבדים

• שמנת מתוקה
• בצל אחד
• מלח
• פלפל שחור

1מזהיבים במחבת את הבצל עם חמאה ומוסיפים שמנת מתוקה.

2במחבת נוספת סוגרים את הכבד משני הצדדים, ממליחים ומפלפלים.

3מוסיפים את השמנת לכבד, משאירים לכמה דקות ומורידים מהאש.