אוכל
אוכל

צ'קפולי

תבשיל כבש גיאורגי שהוא בדיוק כמו שתבשיל כבש צריך להיות. נאמר זאת כך: לא כל סיר מצליח להלהיב ככה את השופטים

|מאסטר שף| פורסם22:50
צ'קפולי (צילום: מתוך:
צילום: מתוך: "מאסטר שף", קשת 12
Rating:4.5119reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהשעה
  • זמן הכנהשלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

  • קילו כבש (כתף קדמי וצלעות)
  • שמן, לטיגון
  • צרור כוסברה
  • צרור גדול של פטרוזיליה
  • צרור טרגון
  • בצל ירוק
  • רבע צרור של נענע
  • שזיף ירוק
  • פלפל ירוק שלם
  • פלפל שחור שלם
  • עלי דפנה
  • יין לבן יבש
  • מלח

אופן ההכנה:

1מטגנים את הכבש בסיר.

2קוצצים את עשבי התיבול, השזיף הירוק והפלפל הירוק. מוסיפים לסיר יחד עם הפלפל השחור ועלי הדפנה

3מוסיפים יין לבן יבש ומלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים שעה וחצי.

4. מגישים עם לחם ביתי - למשלזה.

המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il