מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 קציצות בקר ברוטב אסייתילפני שיוצאים לטיול במזרח הרחוק, מומלץ לעשות סיבוב במטבח המקומי – קציצות בקר ברוטב קארי, למון גראס וצ'ילי שיקחו אתכם עד לחופי תאילנדבטי רוקאווי|מאסטר שף VIP| פורסם16/03/1516:54  צילום: קשת, מאסטר שף VIP |
המצרכים :לקציצות:
לרוטב:
לירקות החתוכים:
אופן ההכנה:1הקציצות : מערבבים את כל החומרים יחד ושמים במקרר לחצי שעה. מחממים תנור ל-180 מעלות. מוציאים ומטגנים 2 דקות מכל צד. מעבירים את הקציצות לתנור ל-4 דקות. 2הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים יחד ומרתיחים עד שהוא מסמיך כמו קרם. זורקים פנימה את הגזר, הקישוא, עלי הקייל ולבסוף את האפונה הסינית והבצל. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |