מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

אוכל
אוכל

קישואים ממולאים עם אפונה ופול

קישואים ממולאים בשר טחון, מונחים על תבשיל ביתי ירוק וזריז. כמה פשוט, ככה גאוני

|מאסטר שף| פורסם19:11
המנה של סמדי (תמונת AVI: מאסטר שף)
תמונת AVI: מאסטר שף

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהשעה וחצי
  • זמן הכנהשעה וחצי
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

  • 1/2 חבילת אפונה קפואה

  • 1/2 חבילה פול קפוא
  • 3 קישואים
  • 1 בצל
  • 300 גרם בשר בקר טחון
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • 1/2 צרור כוסברה
  • 1/2 צרור שמיר
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • אבקת מרק עוף (לא חובה)
  • שמן

אופן ההכנה:

1טוחנים את הבשר עם הפטרוזיליה והכוסברה, מתבלים במלח, פלפל שחור ומעט כורכום ומוסיפים 2 כפות מים וכף שמן. מערבבים ומניחים בצד, כדי שכל הטעמים יתמזגו.

2מרוקנים בעדינות את הקישואיםמתכולתם. ממלאים בתערובת הבשר ומניחים בצד.

3חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בסיר עם מעט שמן עד לקבלת צבע זהוב.

4מוסיפים את הפול והאפונה וממלאים מים עד כיסוי. מביאים לרתיחה, ומניחים מלמעלה את הקישואים הממולאים. מוסיפים מעט מלח, פלפל שחור וכורכום, ואבקת מרק אם רוצים.

5קוצצים את עלי השמיר ומפזרים מעל הכל. מבשלים על להבה בינונית כ-45 דקות.

מדורים
  • N12
  • צבא וביטחון
  • פלילים+
  • סלבס
  • תרבות
  • TVbee
  • מוזיקה
  • דיגיטל
  • אוכל
  • עיצוב הבית
  • הורים
  • חופש
  • מגזין סוף השבוע
  • היטליסט- המצעד הרשמי של ישראל
  • בריאות
  • כסף
  • Fashion Forward
  • HIX
  • גאווה
  • לאב איילנד
  • תקשורת ושיווק
  • תכניות קשת 12
  • לוח שידורים
  • +12
  • חדשות הבוקר
  • ארץ נהדרת
  • המטבח המנצח
  • נינג'ה ישראל
  • סברי מרנן
  • ערב טוב עם גיא פינס
  • הכוכב הבא
  • מונית הכסף
  • ארץ נהדרת
  • עובדה
  • פנייה לארכיון קשת
  • ערוץ 12 בשידור ישיר
  • שימושון
  • שמות לבנים
  • שמות לבנות
  • פענוח בדיקות דם
  • פרסום ממומן באתר
  • עומס בנתב"ג
  • תנאי שימוש
  • כתבו לנו
  • דרושים
  • אקו"ם
  • מפת האתר
  • RSS
  • מיוחדים
  • מדריך דובאי
  • פירוש שמות
  • כניסת שבת
  • מאקו ב-twitter
  • מאקו ב-facebook
  • מאקו ב-tiktok
  • מאקו ב-instagram
  • מאקו ב-youtube
  • הניוזלטרים שלנו
  • קניות והטבות
  • Holiday finder
  • easy - חיפוש עסקים
  • מבצעים
  • פרסמו אצלנו
  • רואים רחוק
  • מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il