סלט תירס טרי ועגבניות שרי
כל כך מרענן ופשוט להכנה. מעט מרכיבים בשילוב טעמים מושלם
מיכל אנסקי
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
לסלט:
- 6 קלחי תירס טרי (לא מבושל ולא חלוט, רצוי מזן גילי)
- 1 סלסילה עגבניות שרי מתוקות
- פלפל חריף (ירוק)
- בצל סגול
- חצי צרור כוסברה
- כמה עלי נענע
לתיבול:
- שמן זית
- מיץ מ-1 לימון טרי
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מנקים את הקלחים ומסירים את "בשר התירס" לאורכו של כל קלח – מתקבלות רצועות תירס (לא מבשלים את התירס – אפשר לאכול אותו טרי והתיבול גם יכבוש אותו קלות).
02
חוצים את עגבניות השרי, חותכים את הבצל לרצועות וקוצצים את עשבי התיבול והפלפל החריף.
03
מעבירים את כל הירקות לקערת ערבוב ומתבלים בשמן, לימון, מלח ופלפל. מגישים מיד.
מצאתם טעות לשון?