טבעת קורנפלקס במילוי קרם מסקרפונה ותאנים מקורמלות
קינוח עם בסיס פריך ומתוק של פצפוצי אורז וקורנפלקס, קרם קטיפתי של קוקוס וגבינת מסקרפונה ומעל הכל תאנים טריות מקורמלות
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 כוס פצפוצי אורז
- 1 כוס קורנפלקס רגיל
- 3 כפות סילאן
- 50 גרם חמאה מומסת
לקרם:
- מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- רבע כוס סוכר
- 100 גרם קרם מסקרפונה
- 4 כפות קוקוס קלוי
- 3 כפות סילאן
לתאנים:
- חמאה
- 10 תאנים טריות, חתוכות לרבעים
- רבע כוס סוכר
- 2 כפות סילאן
אופן ההכנה
טבעת הקורנפלקס: טוחנים את הקורנפלקס ואת פצפוצי האורז עד לקבלת תערובת פירורית.
ממיסים חמאה וסילאן, מוסיפים לתערובת הפירורים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מניחים את התערובת ברינג בינוני (אם אין – על תבנית עגולה), ואופים 7 דקות ב-180 מעלות.
הקרם: מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר, עד לקבלת תערובת יציבה. מוסיפים קוקוס קלוי ומקפלים פנימה. מערבבים גבינת מסקרפונה עם סילאן ומקפלים לתוך הקרם.
התאנים: ממיסים חמאה במחבת ומבשלים קלות את התאנים. מוסיפים סוכר וסילאן וממשיכים לבשל עד שהתאנים מתקרמלות.
מניחים את טבעת הקורנפלקס בצלחת הגשה. מזלפים מעליה קרם, מעל הקרם מניחים את התאנים ומעליהן מזלפים שכבת קרם נוספת.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!