מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
בורקס סביח מהאגדותתפוח אדמה, ביצה קשה וחציל אין, תרד וגבינות אאוט. כי הגיע הזמן להשתדרג ולמלא את הבורקס בתערובת חתרנית, מהפכנית ויחד עם זאת - קסומה ומשביעה צילום: טופ ליין תקשורת, המרכיב העיקרי |
המצרכים :
להגשה
אופן ההכנה:1מכינים את המלית: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, קוצצים את הביצים, מוסיפים חציל קלוי ובצל ירוק, מערבבים ומתבלים במלח ובפלפל. 2מקפלים כל עלה פילו לריבוע, מניחים כף מלית במרכזו ומקפלים כך שהמלית תהיה עטופה בבצק. 3מרפדים תבנית בנייר אפייה. מסדרים את המאפים ומטפטפים מעל מעט שמן זית. אופים בחום של 250 מעלות עד שהמאפים זהובים, כרבע שעה. 4מגישים עם עגבניות, פלפל חריף, שמנת ובצל ירוק.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |