אוכל
אוכל

מרק כדורי עוף אסייתי

השף אבי ביטוח מעיף את המטבח שלכם למזרח הרחוק, בכלום מאמץ. מרק שהוא ארוחה בפני עצמה, עשיר בתבלינים אקזוטיים ועם תוספת של קמח אורז שנותן לכדורי העוף מרקם אוורירי ונימוח

|המרכיב העיקרי| פורסם11:37
מרק כדורי עוף אסייתי  (צילום: טופ ליין תקשורת, mako אוכל)
צילום: טופ ליין תקשורת, mako אוכל
Rating:4.537reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהעד חצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

  • 300 גרם חזה עוף טחון
  • חצי כפית מלח
  • 3 כפות קמח אורז

למרק

  • 1 ליטר מים
  • חצי כוס סויה
  • 2 כוכבי אניס
  • 2 פלפל שאטה יבש
  • 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר פרוס
  • 2 כפות סוכר
  • מעט מלח
  • צרור בצל ירוק, קצוץ
  • רבע כרוב, פרוס דק
  • צרור כוסברה, קצוץ
  • חצי חבילת נודלס (מבושלים)

אופן ההכנה:

1מערבבים את חזה העוף, המלח וקמח האורז לתערובת אחידה. יוצרים קציצות קטנות ושומרים בקירור.

2מרתיחים את כל חומרי המרק פרט לירקות ולנודלס ומבשלים כ-5 דקות.

3מנמיכים את הלהבה ומניחים את הקציצות בסיר המרק. מבשלים 10 דקות נוספות.

4מכבים את הלהבה. מוסיפים את הירקות והנודלס ומגישים.

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il