סטייק כרוב עם קשקבל ויוגורט עזים
אם עוד לא יצא לכם לצלות כרוב בתנור, ככה, כמו שהוא, אתם לא יודעים פשטות מנצחת מהי. אבי ביטון משדרג את הבסיס הזה עם קשקבל ויוגורט עזים, ואנחנו הכי מתכננים לנסות את זה בבית
המרכיב העיקרי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(3 מנות)
- כרוב אחד חתוך לרבעים
- 5 ענפי טימין
- 2 כוסות מים
- כף סוכר
- כפית מלח
- פלפל שחור
- 2 כפות חמאה
להגשה:
- יוגורט עזים
- קשקבל מגורד
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים את רבעי הכרוב עם כל שאר המרכיבים.
03
עוטפים את רבעי הכרוב בנייר כסף, מניחים בתבנית אפיה עמוקה ואופים בתנור כשעה וחצי.
04
מסירים את נייר הכסף וצולים עוד כ-10 דקות להשחמה.
05
מגישים עם קשקבל ויוגורט עזים בצד
מצאתם טעות לשון?